Robèr Willemsen: 'Ik haal de Méditerranée naar mijn eigen keuken'

Als ik denk aan de mediterraanse keuken, dan denk ik aan de heerlijke zomermaanden, aan lekkere gerechtjes om met elkaar te delen, de lekkerste wijnen en aan de gezellige lange en late avonden met familie en vrienden, waarbij we genieten van en met elkaar.