Cafetaria's tijdens tweede horecasluiting: relatieve rust maar meer concurrentie

De horeca zit sinds 14 oktober weer op slot. Maar net als in maart zijn cafetaria’s nog wel open voor afhalen en bezorgen. Wat is het verschil met de situatie in het voorjaar? Volgens formulehuizen FFC (Kwalitaria) en FHC (Family en Foodmaster) is er dit keer meer rust. ProFri vraagt zich af wat corona betekent voor de afhaalmarkt op lange termijn.