De 9 meest gestelde vragen over frituurolie

Het product waarin je frituurt, heeft grote invloed op de smaak van je producten, belast het milieu en kan zelfs je rendement beïnvloeden. Bovendien zijn gasten zich steeds meer bewust van wat ze eten. Hoe bepaal je welk product het meest geschikt is voor jouw bedrijf? Atwoorden op de negen meest gestelde vragen over frituurvet en -olie.