Inspelen op ijstrends biedt kansen voor cafetaria's

Niet alleen buitenshuis, maar ook in-home neemt de consumptie van ambachtelijk bereid ijs toe. Andere trends zijn suikerreductie en een ambachtelijke werkwijze. Voor cafetariahouders die kwalitatief uitstekend ijs (willen) verkopen, liggen er volop kansen. Inspelen op ijstrends geeft boost aan ijsverkoop cafetaria's