Inspelen op ijstrends biedt kansen voor cafetaria's

Niet alleen buitenshuis, maar ook thuis neemt de consumptie van ambachtelijk bereid ijs toe. Andere trends zijn suikerreductie en een ambachtelijke werkwijze. Voor cafetariahouders die kwalitatief uitstekend ijs (willen) verkopen, liggen er volop kansen.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.