Binnenkijken bij nieuwe koffiebranderij en proeflokaal Blanche Dael in Maastricht

De Maastrichtse koffiebrander Blanche Dael betrok eind 2020 een nieuwe locatie in een monumentaal pand op het Sphinxterrein, waar voorheen de sanitair- en tegelfabriek zat. Het gebied wordt herontwikkeld en Blanche Dael kocht er een vijf verdiepingen tellend pand, waar de architect een mix creëerde van oude en moderne elementen. Blanche Dael brandt hier haar koffie en opende ook een koffiebar in het gebouw.