Nieuw avontuur broers Demmers: ‘Soms denk ik weleens: waar zijn we aan begonnen?’

Met de aankoop van voormalig restaurant Greenfield’s gaan Guido, Rogier en Elgar Demmers een nieuw horeca-avontuur aan in Baarn. Op 2 kilometer van hun restaurant Eemlust verrijst een nieuw Italiaans restaurant van de broers. Een traject van de lange adem, dat Misset Horeca in drie fases volgt. Deel 1: de aankoop, de financiering en het plan.