Verrassende stoofgerechten: recepten van chef-koks
Een Aziatische runderstoof, een zomerse sukade, frisse kokoscurry en meer stoofgerechten met wereldse smaken zijn de oogst van de 'stoofathon' die Bord Bia, de Irish Food Board in de Kookfabriek Amsterdam organiseerde. Chef-koks Erik van Loo en Rogér Rassin delen hun recepten.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine