Bestellen met de tablet: een verlichting voor medewerkers

Wat enkele jaren geleden nog ondenkbaar leek voor veel horecazaken, biedt nu voor een steeds breder wordende groep een oplossing: gasten laten bestellen via tablets. Voor all you can eat-restaurants wordt het zelfs een must genoemd. Wat zijn de voordelen ervan ten opzichte van QR-bestellen, bij hoeveel couverts wordt het interessant en wat kost het een ondernemer?