Grant Achatz, restaurant Alinea: ‘Mijn beste tijd komt nog’
Hij baarde opzien met zwevend eten, overleefde tongkanker en kreeg zijn smaak terug. Op audiëntie in Chicago bij Grant Achatz van Alinea.
Dit artikel lezen?
Neem een abonnement en:
- Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
- Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
- Lees 18x per jaar het digitale magazine
