Klaar voor het terrasseizoen: 80 tips van 45 ondernemers

Het terrasseizoen betekende vorig jaar een grote inhaalslag voor veel horecaondernemers. Buiten werd immers als de meest veilige optie gezien tijdens de pieken in de pandemie. Hoewel er nog steeds veel onzeker is over hoe de horeca dit terrasseizoen mag gaan draaien, is een goede voorbereiding het halve werk. We vroegen 45 ondernemers om tips hoe zij het aanpakken.