Michelin laat vaste prijs voor Bib Gourmand-menu los

Michelin laat de maximale prijs van €39 voor een driegangen keuzemenu los als criterium voor een Bib Gourmand-onderscheiding. Dit laat hoofdinspecteur Werner Loens weten aan Misset Horeca. Voortaan gaat het bedrag van de totale rekening een rol spelen.