Dutch Cuisine wil met concept 'Biodiversiteit op je Bord' chefs helpen verduurzamen

Dutch Cuisine heeft samen met landbouworganisatie LTO Noord en natuurbeschermingsorganisaties een nieuw concept ontwikkeld om chefs nog meer bewust te laten worden van de mogelijkheden om te variëren met groenten in gerechten. Het concept ‘Biodiversiteit op je Bord’ draagt bij aan duurzaamheidsdoelstellingen en biedt kansen met gasten in gesprek te gaan over het belang van biodiversiteit.