Horecaondernemers over de meerwaarde van het winterterras

Om extra omzet te creëren zien we steeds vaker 365-dagen terrassen, met een vertaling van concept, sfeer en inrichting die mensen binnen ook ervaren. Horecaondernemers Rien Mol van het Rheins in Enter en Arjan de Waard van café De Waard en café Mokum in Amsterdam over de meerwaarde van hun winterterras.