Chef-kok Joachim Müller maakt onderscheid met zijn wijnkaart

Steeds vaker werken chefs en producenten nauw samen, om zo het verschil op borden en in de glazen van de gasten te kunnen maken. Ook Joachim Müller, chef-kok en eigenaar van Restaurant Gaar in Meerssen werkt nauw samen met een wijnleverancier.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
  • Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
  • Lees 18x per jaar het digitale magazine