Chez Nina, Amsterdam: plantaardige fusionkeuken en speciale cocktails

Chez Nina, een vegetarische hotspot in Amsterdam-West, is recent geopend. De Zweedse chef Nina Olsson durfde dit aan, na een succesvolle pop-up vorig jaar zomer bij Zoku. Naast haar eigen ‘The green brasserie’ geniet de Zweedse chef bekenheid door haar blog Nourish Atelier én als auteur van de kookboekenreeks Bowl’s of Goodness.

Dit artikel lezen?

Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.