‘Ik volg geen orders meer op maar stuur zelf de bediening aan’
Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Als vierdejaars bol-student gaat ze tijdens haar stage een bedieningsteam aansturen.
Dit artikel lezen?
Maak een account aan en lees elke maand 3 artikelen gratis.
