Sales-croquetteur Jos Viester: ‘Om de tijd nuttig te besteden in de periode dat de horeca op slot zat, hadden wij bedacht om ‘de kaasstengel die smaakt naar meer’ te ontwikkelen. Twee soorten pittige kaas, verrijkt met een vleugje bieslook als basis, maar met een bijzonder krokant flensje, om de consument ‘een extra croquante beleving’ te geven.’
De croquetteurs uit Loosdrecht, altijd in voor een grapje, hadden eerst het idee om het nieuwe product de naam ‘KaasBengels’ te geven, maar werden al snel op de Tengels getikt… dus werd een nieuwe weg ingeslagen. Via de merkexperts van Dentons werd de naam KaasCroquantjes vereeuwigd. Bezoekers van de Horecava 2023 kunnen het product proeven.
