8 menutrends: van onweerstaanbare groenten tot eiwittransitie

Unilever Food Solutions heeft een Future Menu Trends rapport uitgebracht. Het is ontwikkeld in samenwerking met 1600 chefs uit 21 landen. Er worden 8 mega trends benoemd met inzichten en recepten om hiermee om te gaan.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
  • Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
  • Lees 18x per jaar het digitale magazine