Restaurant Doyy dicht in het weekend: 'Gasten en collega's tevreden'

Restaurant Doyy in Eindhoven is niet langer meer geopend in het weekend, maar alleen nog van maandag tot en met vrijdag. Eigenaar Yavuz Yildirim wilde zijn gasten niet langer teleurstellen door ‘nee’ te moeten verkopen wanneer zij probeerden te reserveren. ‘Ook mijn jonge collega’s zijn blij. Ik heb al twee mensen aangenomen en er lopen nog drie gesprekken.’