Voormalige eigenaren Bij Jaap beginnen opnieuw: ‘Streven met Savour is een Bib’

Jaap en Trijntje Braaksma starten toch weer een fine dining restaurant, na een jaar van bezinning. Na 11 jaar het door Bib Gourmand bekroonde restaurant Bij Jaap in Assen gerund te hebben, sloot het echtpaar eind maart 2022 de deuren. ‘Dankzij de kinderen openen we nu Savour in Haren.’