De nieuwe serre van Family Treffers vormt het meest opvallende onderdeel van de verbouwing. In de uitbreiding staat een gigantische boom centraal, omringd door veel groen en warme materialen. ‘Daarmee krijgt de serre een uitgesproken karakter dat afwijkt van het klassieke cafetaria-beeld’, aldus Ruth van Toledo, director of design.
Estida werkte in het ontwerp met rijke texturen, sfeerverlichting en uitgesproken ruimtelijke elementen. ‘De serre voelt daardoor eerder als een eigentijdse stadsorangerie dan als een traditionele uitbreiding aan een horecazaak.’
Patronen en huisjes verdelen de ruimte
Ook het vloer- en wandwerk speelt een belangrijke rol in het interieur. Verschillende maatwerk patronen zorgen voor een sterke visuele identiteit en geven iedere zone een eigen sfeer, zonder samenhang te verliezen.
Daarnaast zijn op meerdere plekken karakteristieke huisjes toegevoegd, een herkenbaar onderdeel binnen de Family-formule. Ze zorgen niet alleen voor herkenning, maar delen de locatie ook op in kleinere zones en intieme zitplekken.
Cafetaria en brasserie vloeien in elkaar over
Niet alleen de serre werd aangepakt. Ook het bestaande cafetariagedeelte en de brasserie kregen een volledige restyling. Daarbij lopen de counter van het cafetaria en de bar van de brasserie ruimtelijk in elkaar over en creëren daarmee een visueel mooi en functioneel item dat beeldbepalend is voor Treffers.
In de brasserie koos Estida voor een warmere en luxere afwerking met verfijnde details en sfeerverlichting. Dat zorgt voor een toegankelijk interieur waar gasten zowel snel iets kunnen eten als langer kunnen blijven zitten.
Van ontwerp tot uitvoering
Voor Family Treffers verzorgde Estida het volledige traject: van interieurontwerp en horecadesign tot interieurbouw en uitvoering.
Foto's: RmariusB
