Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren

Marjon Prummel
Gepubliceerd: om 07:18
Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren

De maand juni staat in het teken van de opening van het nieuwste Valk Exclusief hotel in het Groene Hart. Na een intensieve bouw- en afwerkingsfase is het aftellen begonnen.

Hotel Woerden beschikt over 144 kamers, bestaand uit verschillende types: comfort kamers, familiekamers en luxe suites. Begin mei zijn de hotelkamers afgerond en gereed voor de eerste overnachtingen. De suites openen gefaseerd, zodat elke ruimte met volledige aandacht kan worden opgeleverd.

Ook op culinair gebied krijgt Hotel Woerden een uitgesproken gezicht. Het restaurant vormt straks het levendige hart van het hotel. Met ervaren chef-koks Stephan en Emile van der Pluijm aan het roer in de keuken, mogen gasten eigentijdse hotelgastronomie verwachten.

Interieur geïnspireerd op het Groene Hart

Het interieur van Hotel Woerden is tot in detail ontworpen met één visie: rust, ruimte en verbinding met de omgeving. Het karakter van het Groene Hart is doorvertaald naar het gebruik van aardetinten, groene accenten en natuurlijke materialen, waaronder warm notenhout.

 
 
 
 
 
 
 
 

Renders van Hotel Woerden.

Ronde vormen spelen een belangrijke rol in het interieur en sluiten aan op de architectuur van het gebouw.

Klaar voor ontvangst

Broer en zus Rik en Nikki van der Valk nemen de dagelijkse leiding op zich. Naast hen staat er straks een volledig managementteam en een jong hotelteam klaar. Tijdens de bouwperiode liep het team al mee om de overgang naar de opening soepel te laten verlopen.

'Tijdens het hele project hebben Rik en ik de vrijheid gekregen om onze visie te laten spreken,' aldus Nikki van der Valk. 'Het voelt eervol om dit hotel te mogen leiden. We kijken er enorm naar uit om open te gaan en onze gasten te ontvangen.'

Hotel Woerden

Van der Valk Hotel Woerden beschikt naast 144 kamers en het restaurant, over een hotelbar, vergaderzalen, een wellness met fitness, ruime parkeergelegenheid, een Valk to go shop en uitzicht op het Groene Hart.

Bekijk deze collectie

Conceptontwikkeling

  • 5Inspiratie
  • 4Uitleg
  • 18Best practices
  • 10Tips
  • 1Overige artikelen

Bij het starten, restylen of renoveren van een horecabedrijf heb je vaak wel een idee hoe het uiteindelijk moet worden. Maar hoe begin je? Hoe ontwikkel je een succesvol concept en waar moet je op letten bij de inrichting? In deze collectie tips en inspiratie voor ondernemers. Ook delen horecaondernemers hun ervaringen.

Bekijk collectie

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Ondernemen

Meer

Openingen

Lees meer over Openingen

  • Jacob Jan Boerma
    Jacob Jan Boerma30 mei 26

    Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

    Jacob Jan Boerma gaat een nieuw gastronomisch restaurant openen in zijn woonplaats Apeldoorn. Keukenchef Edwin Franken (28) en maître Michèle van de Water (26) worden de gezichten van restaurant Krijt.

  • Openingen29 mei 26

    Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina

    Leonardo Pacenti had al wat vaker met de eigenaren over het pand van de 'bijna buren' gesproken Toen het pand van Capri vrijkwam namen de eigenaren van Caffè Toscanini het over. Na de zomer opent de oude pizzeria als Capri enoteca e cucina, een Italiaans getinte restobar.

  • Manouk en Julian Vlemmings voor Bistro Balthazar. Eigen foto.
    Conceptontwikkeling28 mei 26

    Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond

    Wat te doen als het niet lukt om meer gasten te trekken? Wel een goede bezetting in de weekenden, maar doordeweeks een minimaal aantal gasten.

  • Openingen27 mei 26

    Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

    In september 2026 opent sterrenchef Sidney Schutte zijn nieuwe restaurant in Amsterdam: The Gym by Sidney Schutte. Gasten kunnen er terecht voor verfijnde gerechten, in een bruisende setting met een eigentijdse kijk op tafelen.

Uitgelicht door de redactie

Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  2. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie
  3. Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens
  4. Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  2. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  3. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  4. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  5. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  6. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  7. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  8. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  9. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  10. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen