In de koudere maanden trekken ratten en muizen massaal naar binnen, op zoek naar voedsel en warmte. Dat maakt dit het perfecte moment om actie te ondernemen. ‘Je moet nu goed letten op het weren. Alle gaatjes en kiertjes dichtmaken, dat is het allerbelangrijkste’, aldus de NVWA.
Groeiend probleem
De laatste jaren is er een grote toename te zien in de overlast van het aantal ratten, vooral in de grote steden. Zo meldde de NVWA begin dit jaar al een recordaantal spoedsluitingen. Wat de precieze oorzaak daarvan is, is niet bekend, maar wat zeker is, is dat de populatie groeit. Naast dat de winters steeds minder streng worden en ratten zich leren aanpassen aan de leefomstandigheden is voedsel op straat een grote oorzaak hiervan.
Meldingen met video’s of foto’s zijn voor ons een reden om te gaan kijken”
‘Het is heel moeilijk om te bestrijden, je moet het echt samen doen’, zo vertelt de NVWA. Als horecaondernemer kan je zelf alles eraan doen om het te voorkomen, maar als de consumenten afval op straat blijven gooien of de gemeente afval te laat ophaalt, blijft het voor de populatie makkelijker om te groeien.
Aangezien het nu warm is blijven de plaagdieren nu vaker buiten. Het grootste gevaar hieraan is dat het lijkt alsof de problemen verholpen zijn, terwijl het in de winter dan weer raak kan zijn. Daarom is het extra belangrijk om nu goed op te letten. Zo legt de NVWA uit: ‘Als horecazaken buiten een terras hebben is het belangrijk om prullenbakken neer te zetten, welke je af kunt sluiten. En zorg ervoor dat je het terras dagelijks schoonmaakt.’
Controles op basis van meldingen
Steeds vaker gaat de NVWA op pad voor controle na het krijgen van meldingen. ‘Normaal gingen we vooral langs op reguliere inspecties of naar plekken waar al eens een probleem was. Maar als mensen meldingen doen met video’s of foto’s erbij is dat voor ons ook zeker wel reden om te gaan kijken.’ Een bekend voorbeeld hiervan is de Javastraat in Amsterdam, waar in het voorjaar een horecazaak de deuren moest sluiten na filmpjes van rondlopende ratten.
Volgens de site van de NVWA letten zij tijdens een inspectie op de volgende punten: neemt de ondernemer voldoende maatregelen om plaagdieren te weren? Controleert de ondernemer regelmatig op sporen van plaagdieren? En wordt er actie ondernomen bij het vinden van sporen?
Zijn deze punten niet op orde dan kan een volledige sluiting het gevolg zijn. Een ander gevolg kan zijn dat je bedrijf onder toezicht komt te staan. Je wordt dan vaker gecontroleerd en moet kunnen aantonen dat je actieve maatregelen hebt genomen. Via de site kun je checken welke bedrijven voldoende maatregelen nemen en welke nog werk te verzetten hebben.
Probleem oplossen
Na een sluiting mogen bedrijven pas weer open na een openingsinspectie. ‘De inspecteur gaat dan op pad om te kijken of alles schoon is en weg is’, zo vertelt de NVWA. Zij zien terug dat ondernemers zich dan hard inzetten om het probleem aan te pakken. ‘Als je alles schoon hebt kan je echt wel weer open.’
Spreek elkaar erop aan en doe het samen ”
Zo kon ook de horecazaak aan de Javastraat de deuren weer openen. ‘Met de hele straat heeft de Javastraat het probleem aangepakt’, zo vertelt de NVWA. Het echte probleem is dat de gast weet wat er speelde en daarom de zaak blijft mijden. Het getroffen bedrijf staat inmiddels alweer te huur, maar niemand lijkt zijn handen meer te willen branden aan deze locatie.
Tijdens controles mogen de inspecteurs ook kijken naar de maatregelen die worden genomen. ‘Tegenwoordig mogen we ook controleren op het bezit van gif. Gif mag alleen ingezet worden door professionele plaagdierbestrijders.’ Ook zijn er ondernemers die lijmplaten gebruiken. Deze zijn verboden en krijgen zij een boete voor.
Voorkomen is beter dan genezen
Op de website van de NVWA is een checklist te downloaden om overlast van plaagdieren te voorkomen. Naast alles schoon houden is goed georganiseerd zijn erg belangrijk. ‘Als alles praktisch ingericht is kan je overal makkelijk bij, anders kun je alsnog de hoekjes vergeten.’
Een ander punt wat ook zeker niet vergeten mag worden is alles dichtmaken. ‘Muizen kunnen al naar binnen via een halve centimeter, dat is heel schokkend. Het is belangrijk om alles echt goed af te dichten, want ratten en muizen knagen zichzelf overal doorheen.’
Uiteindelijk wil de NVWA nogmaals benadrukken hoe belangrijk het is om het probleem met zijn allen aan te pakken. ‘Als je samen maatregelen neemt zijn die vaak veel effectiever. Spreek elkaar erop aan en doe het samen.’
