ABN AMRO: 'Bedrijven moeten zich gaan voorbereiden op extreem weer'

ABN AMRO: 'Bedrijven moeten zich gaan voorbereiden op extreem weer'

Bedrijven in Nederland moeten zich beter voorbereiden op extreem weer zoals hitte, droogte en hevige regenbuien. Dat stelt ABN AMRO na onderzoek naar de economische gevolgen van extreem weer.

ABN AMRO zegt dat de arbeidsproductiviteit vanaf 25 graden Celsius met 2 procent daalt met elke graad dat het warmer wordt. Werknemers kunnen daarnaast last krijgen van gezondheidsklachten, vooral mensen die buiten werken, zware inspanning verrichten of werken op slecht geïsoleerde plekken.

Werkgevers moeten volgens de Arbowet zorgen voor een veilige werkomgeving vanaf bepaalde temperaturen, maar de wet geeft niet aan wanneer het te warm is om te werken, aldus de onderzoekers. In veel cao's staan over dat laatste geen afspraken. 'Zonder cao-afspraken zijn werkonderbrekingen voor de rekening van de werkgever', benadrukt de bank.

Kansen voor toerisme

Klimaatverandering biedt kansen voor toerisme in Nederland, vooral door warmere en langere zomers. Hierdoor kan het toeristische seizoen zich uitbreiden naar het voor- en najaar en worden buitenactiviteiten zoals fietsen, zwemmen, zonnen en watersport aantrekkelijker. Nederland wordt mogelijk ook aantrekkelijker voor buitenlandse bezoekers doordat Zuid-Europa vaker te maken krijgt met extreme hitte en droogte. Tegelijkertijd kunnen toenemende hittestress en hevige regenbuien in Nederland negatieve gevolgen op het toerisme hebben.

Verkoeling populair

Warm zomerweer zorgt doorgaans voor extra bezoekers aan de horeca. Gekoelde binnen locaties, ijssalons, strandpaviljoens en schaduwrijke terrassen kunnen profiteren. Maar extreme hitte brengt ook uitdagingen met zich mee. Zo wordt het tijdens de warmste uren van de dag minder aantrekkelijk om buiten te zitten. Restaurants gaan dicht tijdens de lunch en gaan pas weer open zodra het enigszins afkoelt. Ook passen horecagelegenheden hun menu aan naar lichtere maaltijden, zoals salades, en ingrediënten die geen opwarming nodig hebben.

In veel keukens loopt de temperatuur namelijk nog hoger op dan buiten door het gebruik van ovens, fornuizen en friteuses. Hierdoor neemt de fysieke belasting voor het personeel toe. Entree Magazine geeft voorbeelden van horecaondernemers die hun zaak tijdelijk in juni 2026 sloten wegens de extreme hitte, omdat ondernemers hun medewerkers niet wilden blootstellen aan zulke omstandigheden. Andere horecaondernemers probeerden juist gasten te trekken door middel van acties zoals het weggeven van een tweede gratis ijsje of kortingen gebaseerd op de temperatuur: bij 30 graden Celsius krijg je 30 procent korting.

Tot slot, bij hitte stijgt de kans op voedselbederf, waardoor juiste en voldoende koeling essentieel is. Door intensiever gebruik van koelinstallaties en airco’s stijgt het elektriciteitsverbruik, waardoor de operationele kosten verder toenemen.

Voor medewerkers is het belangrijk extra pauzes in te lassen en vooral veel te drinken. Omdat de verwachting is dat hitte vaker gaat voorkomen, doen ondernemers er goed aan te investeren in structurele oplossingen zoals in airco's en zonwering. Ook bestaan er vernevelingssystemen die voor afkoeling zorgen.

Bioscopen populair

Vaak wordt gesteld dat hoge temperaturen een nadelige invloed op het bioscoopbezoek hebben. Maar extreme hitte kan voor bioscopen juist leiden tot extra bezoekers, omdat gekoelde filmzalen een aantrekkelijk alternatief bieden voor buitenactiviteiten of warme woningen. Tijdens de hitte in juni 2026 zagen Nederlandse bioscopen dat bezoekers bewust verkoeling zochten en werden op sommige locaties extra voorstellingen ingepland.

Ook planden bioscopen in juni in op de sluiting van scholen door extra matineevoorstellingen in te plannen. Daarmee kunnen bioscopen tijdens hittegolven een aanvullende functie krijgen als koele verblijfsplek. Tegelijkertijd vraagt dit om betrouwbare klimaatbeheersing en voldoende capaciteit, omdat juist tijdens extreme hitte de vraag naar koeling en het energieverbruik toenemen.

Bekijk deze collectie

Medewerker in dienst

Verschillende aspecten spelen een rol als het gaat om medewerkers die aan het werk zijn. In deze collectie staan tips & tricks voor horecaondernemers als het gaat om het behouden en opleiden van medewerkers, samenwerken, inroosteren en ziekte. Ook delen ondernemers hun praktijkvoorbeelden.

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.