Kalfsfond

Ingrediënten: 8 kilo kalfsbeenderen en gewrichten, parures 10 liter koud water 500 gram winterwortel 500 gram ui 500 gram prei 500 gram knolselderij 10 stuks peterseliestelen 5 gram tijm 3 blaadjes laurier 3 stuks kruidnagel 10 gram gekneusde peperkorrels

Dit artikel lezen?

Probeer nu ons abonnement 1 maand gratis en:

  • Krijg antwoorden op jouw belangrijkste ondernemersvragen
  • Ontvang praktische tips en best practices voor je onderneming
  • Krijg de laatste trends en ontwikkelingen, 3x per week in jouw inbox