In Nederland is Amsterdam al de koffiehoofdstad, maar internationaal telden we nog nauwelijks mee. Het afgelopen jaar hebben juist veel topbarista's en ...

De prijs die gasten gemiddeld voor een kop koffie betalen in de Nederlandse horeca, lijkt iets te dalen. Gemiddeld genomen ligt de prijs een paar cent ...

Steeds meer horecabedrijven bereiden hun cappuccino's en andere melkdranken met verse melk. Een groeiend deel kiest daarbovenop voor biologische melk. ...

Black & Bloom in Groningen is dit jaar de hoogste nieuwe binnenkomer in de Misset Koffie Top 100. Eigenaar Gerben Engelkes kreeg van de jury een ...

Black & Bloom in Groningen is dit jaar de hoogste nieuwe binnenkomer in de Misset Koffie Top 100. Eigenaar Gerben Engelkes kreeg van de jury een wildcard, en reageert bijna geëmotioneerd op de oorkonde van de hoogst geplaatste nieuwe zaak.

Hotel Old Dutch in Bergen op Zoom heeft een kopie van het paspoort van een vrouw die in april voor ruim duizend euro schade aanrichtte in het hotel op ...

François Geurds heeft in Rotterdam twee nieuwe concepten gelanceerd. Bij zijn FG Foodlab heeft hij een winkel geopend, en ook kunnen gasten daar zelf ...

Het geplande Van der Valk-hotel met 145 kamers in Tilburg mag gebouwd worden. De Raad van State verwierp vorige week de bezwaren van een groep ...

Technologie speelt een belangrijke rol speelt in opnieuw een recordjaar wat betreft reizen en uitgaven van Chinese reizigers. Dat blijkt uit jaarlijks ...

Amsterdam krijgt er mogelijk weer een bijzonder hotel bij. Aan de A9 is ruimte gereserveerd voor GreenNest: een hotel met zes verschillende biotopen, ...