Demian van der Reijden

In de lijst met Bib Gourmand-restaurants staan intussen zeven zaken die een kleiner broertje zijn van een toprestaurant. Daarmee is 'bistronomy' ...

De Association of F&B Management (AF&BM) stelt voor het eerst een bijeenkomst open voor niet-leden. De jaarlijkse breakfastclub, op dinsdag 4 december, ...

Eigenaar en chef-kok Peter van Rooij van Vanille in Eijsden kan het niet anders zeggen: hij baalt als een stekker van het verlies van zijn Bib Gourmand. ...

Burgemeesters Eberhard van der Laan (Amsterdam) en Jozias van Aartsen (Den Haag) verrichten op 2 november gezamenlijk de officiële opening van de nieuwe ...

Hajé de Jager heeft een nieuwe loot toegevoegd aan zijn bedrijf. Naast restaurant De Aalscholver aan de A6 bij Lelystad ligt sinds kort de Hotelark, een ...

Nederland heeft maar liefst drie kansen om dit jaar een European Hospitality Award te pakken, waarvan twee voor Swissôtel Amsterdam. De andere ...

Grand Hotel Amrâth Amsterdam ontving vorige week de Orbitz 2012 Best In Stay Award. Het hotel was het best beoordeelde hotel in Amsterdam op de site van ...

Het samenwerkingsverband Art of living well organiseert op 22 november voor de tweede keer een trendseminar, deze keer over de hoteltrends voor 2014.

Marieke Lamberts wordt per 1 februari 2013 de nieuwe general manager van Pullman Eindhoven Cocagne. Ze volgt Ronald Kooistra op die een nieuwe functie ...

In de lijst van de Condé Nast Travelers Readers' Choice staan voor Noord-Europa maarliefst vijf Nederlandse hotels in de top-25, allen in Amsterdam. ...