Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
McDonald's Zweden haalt speeltje uit Happy Meal
McDonald's Zweden heeft besloten een speeltje niet langer in de Happy Meals te stoppen, omdat het apparaatje een te hard geluid produceert. Het lawaai ...
Bomaanslag verwoest Marriott Islamabad
Het Marriott Hotel in de Pakistaanse hoofdstad Islamabad is zaterdagavond door een aanslag met een vrachtwagen vol explosieven vrijwel geheel verwoest. ...
Nieuw reserveringsysteem zonder commissie
Hotelreserveringssysteem Custom Bookings wil hoteliers een alternatief bieden voor de grote en dure sites als Booking.com. Het belangrijkste verschil: ...
Le Cirque had verlies verwacht
Ai…dát is jammer', is de eerste, welgemeende reactie van Robert Kranenborg op het nieuws van het verlies van de ster van Le Cirque, waar hij tot voor ...
Hof van Wageningen benoemt restaurantmanager
Conferentiehotel Hof van Wageningen heeft Susanne Slagman aangetrokken als manager voor het nieuw te openen à la carte restaurant Eatcetera. Voor ...
Hotels opgelicht door echtpaar
Bij de politie in de regio Utrecht zijn de afgelopen dagen vijf aangiften binnengekomen van oplichting door een echtpaar, vermoedelijk steeds hetzelfde ...
Illegalen bezetten sterrenrestaurant
Een groepje 'witte' illegalen heeft in Parijs het beroemde restaurant La Tour d'Argent bezet. Met steun van dertig vakbondsleden hebben acht Malinezen ...
Culinaire top België ongewijzigd
De topdrie Belgische restaurants is volgens GaultMillau onveranderd ten opzichte van vorig jaar. Het Hof van Cleve in Kruishoutem van chef-kok Peter ...
Topkoks geven geheimen prijs op site
Sterrenchefs als Jonnie Boer, Thorvald de Winter en anderen gaan hun geheimen prijsgeven op een nieuwe website. Niet alleen hun recepten komen erop te ...
Samenwerking Hanos en Jan van As
Horecagroothandel HANOS Nederland en bekende visleverancier Jan van As uit Amsterdam bundelen de krachten. Hierin gaat Van As de groothandel adviseren ...
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.