Demian van der Reijden

Dit jaar geen sterrenregen, eerder een buitje. Zeven nieuwe sterren, tien eraf, per saldo verandert er weinig. De grootste verrassing in de toegekende ...

Chef-kok Marco Poldervaart, eigenaar van De Gastronoom in Harlingen, heeft een tweede zaak geopend: restaurant annex winkel Frish 'n Dish. Poldervaart ...

Chef-kok Rogier van Dam van het vorig jaar met een Michelin-ster bekroonde restaurant Posthoorn in Monnikendam gaat koken in Thailand.

Camille Oostwegel Château-Hotels & Restaurants heeft een nieuwe sales manager. Fabienne van Dijck was al werkzaam op de sales afdeling van de groep, en ...

De Lachende Poffer opende vorige week haar nieuwe concept 'PoffertjesToGo' in Utrecht. Eerder moest het bestaande vaste pofferpaviljoen op het ...

Door een rookverbod in de horeca begint veertig procent minder jongeren met roken dan zonder verbod. Dit beweren Amerikaanse wetenschappers in een ...

Restaurants, cafetaria's en andere etensverstrekkers moeten klanten actief gaan informeren over risico's voor allergiepatiënten. Dat zegt Europees ...

Uiteraard komen ook de gerechten van chef-kok Timo Munts en de wijnen van sommelier Sietse van Zanten aan bod, maar literatuur en beeldende kunst vormen ...

Restaurantgids GrootSpraak heeft Hemitage in Ridderkerk uitgeroepen tot Wijnrestaurant van het Jaar. Het Alliance-restaurant wordt vooral geroemd om de ...

Pannenfabrikant Tefal en de Vereniging van Erkende Pannenkoekenrestaurants organiseren op vrijdag 28 maart de actie 'Jong bakt voor oud'. Hierbij gaan ...