Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Het NH Atlanta hotel aan de Rotterdamse Coolsingel heeft van Stichting Ketelbinkie de trofee voor de beste koffie van de stad gekregen. Jaarlijks ...

Best Western opent op Curaçao een gloednieuw villahotel met eigen golfbaan. Het is de eerste vestiging van de keten op het eiland in de Nederlandse ...

Deurwaarders hebben in opdracht van Heineken vorige week café Jambor in Oldenzaal ontruimd. Daarbij kregen ze assistentie van de politie, een ...

Clemens Ambting, eigenaar van restaurant De Lange Waard in Zeddam staat bovenaan de ranglijst in de voorronde van de Zibb.nl Business Challenge voor ondernemers. Hij zal waarschijnlijk later deze maand strijden om de titel Creatiefste ondernemer van Nederland en een Chrysler Voyager.

Hotel-restaurant De Kastanjehof in Lage Vuursche heeft ruzie met de gemeente over de bouw van een dienstwoning op het terrein van het bedrijf. Ook wil hij het hotel uitbreiden en een serre bouwen. Mag allemaal, zegt de gemeente, alleen over de plek van de dienstwoning worden ze het niet eens.

Maître-sommelier Halil Asar is weg bij Ivy. Zijn contract liep per 1 maart af en hij heeft besloten een andere weg in te slaan, zo zegt Asar tegen ...

Roomservice in hotels is in vijftien jaar van verplicht nummer uitgegroeid tot wezenlijk onderdeel van de gastvriendelijkheid van tophotels. In veel ...

Ruim 4300 in Nederland verkrijgbare wijnen zijn ingeschreven voor de jaarlijkse verkiezing Wijnen van het Jaar van Proefschrift. Daarmee is deze ...

Café-restaurant Goed in Arnhem heeft geen tapinstallatie, en serveert uitsluitend bier in de fles. En meer krijgt de gast ook niet: het bier moet ook ...

Harry Baas van Amarone in Rotterdam is Gastheer van het Jaar. Hij bezit in hoge mate het talent zijn gasten het optimaal naar de zin te maken.