Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Frankrijk overweegt een belastingverhoging in te voeren voor ongezond eten. Het gaat dan vooral om eten met veel vet, suiker of zout. Het rapport van ...

De medewerkers van de Britse pub The Punchbowl, die op naam staat van Madonna en Guy Ritchie, laten volgens bronnen toeristen meer geld betalen voor een drankje dan de stamgasten.

Een barvrouw in een Australische nachtclub besloot een vaste gast bij wijze van practical joke een glas schoonmaakmiddel te serveren. De gast en haar baas konden niet erg lachen om haar grap.

De horeca in Nederland heeft vorig jaar meer verkocht tegen hogere prijzen. Dat resulteerde in een omzetgroei van 5 procent. Ook in 2006 steeg de omzet met 5 procent. Dat blijkt uit donderdag gepubliceerde cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Topkok Gordon Ramsay gaat samen met Victoria Beckham een restaurant beginnen in Los Angeles. De vrouw van voetballer David Beckham en voormalig Spice Girl wil traditioneel Engels eten als fish & chips serveren.

Makro in Delft breidt fors uit, en wordt daarmee de grootste van Nederland. De zelfbedieningsgroothandel voor ondernemers krijgt na een ingrijpende ...

Mart Scherp heeft in zijn restaurant Scherp in Middelburg de allereerste kweektong geserveerd. De Zeeuwse commissaris van de Koningin Karla Peijs, ...

In de nieuwste wijnbar in Amsterdam zijn slechts zes verschillende wijnen te krijgen, in prijs variërend tot 5,50 euro. Op de etiketten geen klinkende ...

InterContinental Hotel Group (IHG) zag in het derde kwartaal de operationele winst ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar stijgen met 22 procent. ...

JustEat, naar eigen zeggen de grootste online maaltijdbezorger van Europa met ruim 4000 aangesloten restaurants, komt naar Nederland. De dienst zegt bij ...