De Starwoodmerken Sheraton en Four Points by Sheraton, samen goed voor zo'n 530 hotels wereldwijd, gaan in ruim 300 hotels in de VS, Canada en de ...

Bierbrouwer Carlsberg wil met haar nieuwe bier <i>Vintage nr. 1</i> concurreren met dure wijnen in toprestaurants. Het flesje bier, waar er maar 600 van ...

Naar aanleiding van het artikel in Misset Horeca en het reviewdebat op de Horecava, heeft recensiesite Iens de mogelijkheid toegevoegd dat ondernemers ...

Tapwacht Techniek zal een deel van de postmix service- en installatieactiviteiten voor frisdrankproducent Vrumona voor haar rekening nemen. Hiervoor ...

Tweesterrenchef Ron Blaauw, patron-cuisinier van Ron Blaauw Restaurant in Ouderkerk aan de Amstel is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Blaauw slaagde op ...

Een uitvaart verdient meer dan het traditionele maar saaie kopje koffie met cake, vindt kok Miguel Brugman. Met begrafeniscatering 'Rouwkost' springt ...

Volgens onderzoek van hotelketen Crown Plaza Hotels & Resorts in Engeland worden steeds minder contracten traditioneel binnen de kantoormuren gesloten. ...

Innovatieve ondernemers kunnen zich nog tot 14 november inschrijven voor de Horecava Innovation Award, die tijdens de komende Horecava, van 12 tot en ...

Een aantal café's onder de naam MiWorld in de Zuid Afrikaanse hoofdstad Johannesburg heeft sociale media geïntegreerd in hun bedrijf. Ze gebruiken ...

Sergio Herman heeft zijn naam verbonden aan Maldon, een ambachtelijke zoutfabriek in Engeland. De Zeeuwse chef gaat als ambassadeur zowel professionals ...