Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Sloothaak nieuwe salesman Mövenpick
Mövenpick Hotel Amsterdam heeft Ingmar Sloothaak per 1 augustus benoemd tot sales director. Hij volgt hiermee Karin Brandt op bij het 408 kamers ...
Figi's plan voor luxe hotel Zeist gaat door
Hotel Figi zet de plannen voor een 5-sterrenhotel in Zeist door. Het luxe hotel moet komen in het monumentale Broederhuis bij Slot Zeist. Het wordt het ...
Sheconomy debat: glazen plafond is onzin
Op de hotellounge ging een zestal vrouwen onder leiding van Misset Horecahoofdredacteur Martine Zuil in debat over de invloed van vrouwen in de ...
Uitzendbaas wil tweede Westlandhotel
De eerste paal van Hotel Westland is nog maar net geslagen of directeur Martin Mostert van uitzendorganisatie Tido Vesta spreekt al over een volgend ...
GT boort ook Chinese markt aan
Vorige week meldde Golden Tulip (GT) al een Oost-Aziatisch regiokantoor te openen in Thailand, nu blijkt dat er ook plannen zijn om volgend jaar in ...
Ramsay wil wetten voor gebruik seizoensproducten
Gordon Ramsay pleit in Engeland voor regelgeving rondom het gebruik van seizoensproducten in restaurantkeukens. Eerder introduceerde hij al boetes voor ...
Kaatje promoot eco-tomaten
De gezichten van ondernemersduo Peter Postma en Harald Hovenkamp, chef-kok en gastheer, van sterrestaurant Kaatje bij de Sluis in Blokzijl, prijken ...
Strakseten.nl biedt mobiele reserveersite
Het beginnen van een website waarbij <i>realtime</i> kan worden gereserveerd bij restaurants lijkt booming business. Deze week kwam er weer één bij: ...
'Sophia Loren opent vernieuwde AC Stroe
AC restaurants heeft haar wegrestaurant in Stroe flink gerenoveerd, en heeft voor de feestelijke opening op donderdag 29 mei de Italiaanse topactrice ...
Ferran Adrià promoot nieuw boek in Nederland
Een dag bij elBulli. Dat betekent een exclusief kijkje achter de schermen van een van de beste restaurants ter wereld met de meest gewilde chef ter ...
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.