Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

De drie Amsterdamse hotels van Marriott presenteren zich sinds vorige week op één website, Marriottnederland.nl, om de binnenlandse boeker meer van ...

Publieksbeurs Fair Culinair, gepland voor 8 en 9 november in de Amsterdamse RAI, gaat dit jaar niet door. De grote exposanten wilden meer ...

In Nederland is het niet te krijgen, maar in Engeland is de taboe doorbroken: Britten eten massaal eekhoornvlees. De vraag is inmiddels zo groot dat ...

Als er een i voor staat, kun je er donder op zeggen dat het van Apple is. iSommelier is dan wel niet de officiële benaming van een nieuwe applicatie ...

De aankoop van nieuwe hotels vraagt om de aanstelling van nieuwe topmensen, laat de Eden Group in een persbericht weten. In dit geval Rino Soeters bij ...

De Seminole indianenstam, sinds iets meer dan een jaar eigenaar van de Amerikaanse horecaketen Hard Rock, wil het merk flink uitbreiden. Het opperhoofd van de stam, Max Oscoala, bracht deze week een bliksembezoek aan de Amsterdamse vestiging van Hard Rock Café.

Terrasweer is het nog niet, maar dat is nu nog het enige waar zonaanbiddende terrasgasten zich zorgen over hoeven maken. Bang dat hun tas van de stoel ...

Tegelijk met de presentatie van de nieuwste papieren Lekkergids heeft uitgeverij Sanoma nog een andere, modernere versie gelanceerd, speciaal voor de ...

Brits reismagazine Condé Nast Traveller stelde een lijst samen met de tien hipste hotels ter wereld op dit moment.

Koos Klein, president van Hilton voor de regio Azië-Pacific, is tijdens de 11e Asia Pacific Hotel Investment Conference door organisator Jones Lang ...