Demian van der Reijden

Het bericht dat het openingsfeestje van het zeer luxueuze Atlantis Hotel in Dubai 20 miljoen euro zou kosten, wordt vanuit het emiraat direct ...

De Catalaanse chef Joan Borras heeft aangekondigd dat hij de Michelinster teruggeeft die hem in 2006 werd toegekend. De chef van restaurant Sant ...

In Duitsland is de nationale afdeling van koksvereniging EuroToques opnieuw opgericht. Eerder werd de Duitse afdeling geroyeerd wegens het schenden van ...

Double You Culinair is een nieuwe eventcateraar met een uniek concept. Het bedrijf wordt deze week op de beurs Evenementen 2008 in Utrecht gelanceerd. ...

Tijdens zijn vakantie van een maand had een Italiaanse restaurateur uit Soest zijn zaak overgelaten aan een invaller. Bij terugkomst bleken al zijn ...

Een van de beste Italiaanse chefs ter wereld, Georgio Locatelli, is deze week in Nederland. Voor de promotie van zijn nieuwe boek <i>Made in Italy</i> ...

Het legendarische café 't Mandje op de Zeedijk in Amsterdam is na ruim een kwart eeuw weer open. Een nicht van de vroegere eigenaresse Bet van Beeren gaat de zaak samen met haar man leiden. Voorzitter Els Iping van het Amsterdamse stadsdeel Centrum heropende de horecagelegenheid dinsdag.

Zon, zee, strand en een goed uitgaansleven. Stagelopen op het Caraïbische eiland Curaçao heeft voor Mike de Boer veel weg van een vakantie. De relaxte en vriendelijke Antillianen versterken dat gevoel. Naast vakantie vieren leert hij ook enorm veel op zijn stage als yield & marketing coördinator in het prestigieuze Hilton Curaçao.

Popevenement Lowlands wil haar bezoekers betrekken bij het festival, door een open podium in te richten waar spontane optredens worden beloond met ...

Franchiseformules beleven een dip. Het aantal bij een formule aangesloten cafetaria's daalde het afgelopen jaar, en ook wordt het steeds moeilijker ...