Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Poolse paddenstoelenplukkers vormen dit jaar een groot probleem in de bossen van het Gooi. Hele percelen worden kaalgeplukt, tot woede van plaatselijke boswachters. De paddenstoelen worden vervolgens doorverkocht aan restaurants.

Pasta is, na brood, een van de oudste deegwaren die we kennen. De oudste gevonden resten van pasta dateren van 4000 jaar geleden in Azië. Door de jaren zijn er honderden variaties ontstaan, de meeste in Italië.

Hotel Akersloot in de gelijknamige plaats in Noord-Hollland had het feest van een travestietenclub uit Amsterdam niet mogen weigeren. Dat heeft de ...

Na jaren procederen start De Efteling deze maand met de aanleg van een vakantiepark van 14 hectare. Dat kondigde een woordvoerder van het attractiepark ...

Dertien awards, twaalf mannelijke winnaars. De enige vrouwelijke Award-winnaar pakt de prijs voor Talentvol Gastheer. Cindy Borger van De Lindenhof in ...

Imko Binnerts gaat weer een eigen zaak beginnen. Hij heeft in Haarlem de exploitatie van het bedrijf van Michel Lambermon overgenomen, daar moet ...

Keukenapparatuurproducent Bartscher en cateraar Broere opent begin oktober het Utrechtse IJsselstein het Bartscher Experience Centre, een ...

De verdachte die gisteren werd aangehouden in het onderzoek naar de verdwijning van de Nederlandse Marlies van der Kouwe op Banoaire, werkte in een ...

Hamburgergigant Burger King komt in de Verenigde Staten met een gezonder menu voor kinderen onder de twaalf, met calorie-arme ingrediënten.

De politie in het Noord-Italiaanse Bolzano heeft etiketten van wijnflessen met afbeeldingen van Adolf Hitler en andere nazi-leiders in beslag genomen.