Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Het plan van de gemeente Amsterdam om parkeren binnen de ring A10 overal even duur te maken, is voorlopig van de baan. De PvdA keert zich ertegen en ...

Restaurant Lodewijk XIII in het Gelderse Maurik, net buiten de top-100 van Lekker maar wel als aanbevolen aangemerkt, is dicht. De telefoon is ...

Ook al is kaas eeuwenoud, pas vijftien jaar geleden ontstond in Frankrijk het besef dat bepaalde groepen kazen opvallende overeenkomsten vertonen. Kaas-deskundige Wil Leppers maakte een familiestamboom en ontdekte dat de leden uitwisselbaar zijn.

Burger King neemt revolutionaire nieuwe grills voor haar hamburgers in gebruik. Aan de ontwikkeling van deze grills is drie jaar gewerkt. De nieuwe ...

Vier Japanners zijn aangehouden omdat ze illegaal een pornofilm aan het opnemen waren in een vestiging van McDonald's in de Japanse stad Higashi-Matsuyama.

Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft vorige week bij de Amsterdamse Dappermarkt het zesde filiaal in de stad geopend.

Catherine Zeta-Jones zal de rol van chef-kok op zich nemen in de film No Reservations, die vanaf 6 september in Nederland te zien zal zijn.

De eigenares van het Rotterdamse café 't Snippie zit vast na de dodelijke schietpartij bij haar kroeg. De 24-jarige Diana van H. is één van de vier ...

Waarom passen smaken bij elkaar? Weten of een com-binatie werkt, of juist niet, is een kwestie van ervaring, uitproberen en smaak. Maar niet voor Bernard Lahousse, die zijn combinaties wetenschappelijk onderbouwt.

Amor Ben Hadj Mohamed van Albron grijnst van oor tot oor als hij met zijn vijf man tellende team de Award voor beste bedrijfsrestaurant klein in ...