Demian van der Reijden

In een zwembad in Londen heeft het grootste diner onder water plaatsgevonden. In totaal doken 500 hongerige gasten in het water voor de recordpoging.

Internetapplicatie Twitter is een ware hype en ook de horeca pikt daarvan een graantje mee. Ramon Stoppelenburg organiseert zogenaamde 'twunches': ...

De Bredase horecatycoon Laurens Meijer sleept zakenblad Quote voor de rechter als een artikel over grand café Brooklyn op de Havermarkt niet direct van de site wordt gehaald en gerectificeerd.

Recent werd nog gemeld dat het duurste dessert ter wereld te krijgen is in een restaurant in Sri Lanka. Nu gaat een New Yorks toetjesrestaurant met die ...

Horecadeelnemers van Pensioenfonds Horeca & Catering die in de periode 2001 tot en met 2004 premies hebben betaald voor arbeidsongeschiktheidsregelingen ...

InterContinental Hotel Group (IHG) kondigde deze week aan haar hele Holiday Inn familie, bestaande uit de merken Holiday Inn, Holiday Inn Express en ...

Jan van Lissum van GaultMillau zegt blij te zijn dat in de Nederlandse gastronomie de experimentele fase over is. 'Chefs die moderne technieken, ...

Het eerste dessertrestaurant van Nederland opent binnenkort de deuren in Amsterdam. Bij Sucre worden vier- en vijfgangenmenu's geserveerd, die volledig ...

Restaurant Le Cirque in Scheveningen is volledig gerestyled. Volgens chef-kok Ruben van Dieten was het nodig volledig te breken met het verleden van het ...

De eerste paal van het hotel met 328 kamers dat Van der Valk aan de A28 bij Zwolle neer wil zetten, kan bijna de grond in. Het ontwerp-bestemmingsplan ...