Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

In de kabinetsplannen zit een heffing op bepaalde verpakkingsmaterialen opgenomen. Hierdoor zal een frietbakje in de snackbar 0,2 eurocent duurder worden.

Rick en Remco Glas zetten hun bedrijf Loeca eten & drinken in IJmuiden noodgedwongen te koop. Remco Glas is sectorvoorzitter drankverstrekkende ...

Van de tien grootste hotels ter wereld, staan er 8 aan The Strip in Las Vegas. Slechts één hotel komt boven de 6000 kamers, en dat staat niet in de VS maar in Maleisië.

De Chinese belangstelling voor ijswijn is de laatste jaren enorm gegroeid. Chinese wijnmakers hebben al belangen in een Canadese ijswijnproducent en ...

De meest verrassende winnaar op het Proefschrift Wijnconcours was dit jaar een rode uit de Syrah du Maroc in Marokko. De wijn won de categorie rode ...

Patiënten in het Sint Fransiscus Gasthuis in Rotterdam kunnen vanaf deze week vanuit hun bed kiezen wat ze voor hun ontbijt en hun lunch willen eten. ...

Hotelconcern Marriott verwacht de komende jaren een flinke groei door te maken op de Chinese hotelmarkt. Het huidige aantal van 28 hotels moet in 2010 ...

Hotel Graaf Bernstorff op Schiermonnikoog heeft deze zomer ruim 120 annuleringen gehad, en liep volgens de eigenaar daardoor bijna een kwart miljoen ...

De gemeente Sluis wil hoteliers in Cadzand-Bad helpen hun investeringen in verbeteringen van hun hotel rendabel te maken. Ze mogen voor elke nieuwe ...

Volgens Bekende Brit en tv-kok Jamie Oliver heeft de Britse regering een potje gemaakt van het project om de kwaliteit van schoollunches te verbeteren. ...