Demian van der Reijden

De zes driesterrenchefs die Nederland en België rijk zijn, weten het zeker: de moleculaire keuken is definitief passé. De komende jaren zal de trend ...

Een gast van hotel Anno in Almere is, nadat hij op straat was gezet wegens agressief gedrag, in het ziekenhuis overleden.

Horecaondernemers in het Zeeuwse Cadzand-Bad zijn de willekeur van gemeente Sluis spuugzat. Ze vormen een front en eisen gelijke behandeling voor iedereen.

Voor de tweede keer dit jaar is het Schmidtzeevis gelukt een heilbot van ruim 250 kilo te bemachtigen. Het vlees gaat naar een restaurant, de kop en ...

De autoweg N280 bij Roermond krijgt een extra afrit bij Landhotel Cox. De eigenaar van het hotel en tankstation en de provincie zijn daar vijf jaar over ...

Café 't Hemeltje in Bloemendaal heeft een oplossing bedacht voor het buiten roken als het koud is: op het terras is verwarming aangebracht. En om die ...

Een Weens restaurant laat sinds kort de gast bepalen wat hij afrekent. Het curry-restaurant Der Wiener Deewan heeft een beperkte kaart: elke dag vijf ...

Minister Ab Klink van Volksgezondheid heeft vorige week officieel de rookruimte geopend in Nieuwspoort, het Haagse perscentrum bij de Tweede Kamer. ...

Bezoekers van de Amsterdamse horecagelegenheid Pacific Parc in het Westerpark kunnen ondanks het rookverbod gewoon een sigaretje opsteken. Eigenaar Koen ...

Het driebandenteam van Hanze Catering bestaat niet meer. Het rommelde al langer, maar nu is de knoop doorgehakt. Hanze-eigenaar Wim Salomons laat weten ...