Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Voor het eerst heeft een restaurant in het voormalige communistische Centraal- en Oost-Europa een Michelin-ster gekregen. Restaurant Allegro van het ...

De prijzen van hotelkamers in de Chinese hoofdstad Peking deze zomer stijgen met 400 tot 1000 procent, voorspelt Ctrip.com, China's grootste hotel ...

De Scheveningse strandtentexploitanten reageren vol ongeloof op het bericht dat ze op 1 oktober al moeten sluiten. Ze vrezen voor een flink verlies aan ...

Het Parool heeft een halve pagina rectificatie geplaatst om een bericht recht te zetten waarin het Toren hotel in Amsterdam er niet zo mooi vanaf kwam.

Kentucky Fries Chicken (KFC) heeft een nieuw restaurant geopend in het centrum van Tilburg. Het is de eerste vestiging van de kipketen in de Brabantse stad.

In de voormalige bibliotheek in het Zeeuwse Sint Maartensdijk opent voor de tweede keer in de geschiedenis van het gebouw een hotel.

De jongerenafdeling van het CDA Limburg gaat actie voeren tegen een algeheel rookverbod. Het CDJA vindt dat de anti-rooklobby te ver gaat nu er al ...

Kroegbazen en restauranthouders die er alles aan hebben gedaan om roken in hun zaak tegen te gaan, hoeven niet bang te zijn voor een boete als klanten ...

Californië is de eerste Amerikaanse staat die het gebruik van schadelijke transvetten verbiedt. Restaurants en winkels die na 1 januari 2010 nog ...

Jeroen Steenwinkel houdt van bier, zowel in het glas als op het bord. In Bruxelles aan zee serveert hij dan ook veel gerechten met speciaalbier. Van saus van Iki bier tot stoofvlees met Westmalle.