Demian van der Reijden

Eigenaar Roland Peijnenburg van Alliancerestaurant De Zwaan in Etten-Leur lanceerde anderhalve week geleden zijn idee over prijsdifferentiatie in de restaurantsector. Het was toen nog een proefballonnetje, maar De Zwaan gaat binnenkort daadwerkelijk starten met een dalurenmenu.

Een jarenlange vete tussen twee Turkse restauranthouders in Leeuwarden is gisteren geëindigd met de liquidatie op klaarlichte dag van één van de twee. De ander is gearresteerd op verdenking van de moord.

Milieudefensie wil elke kilo verkocht vlees 85 cent extra belasten om milieuschade van de bioindustrie te compenseren. Deze biefstukheffing kan een ...

Op het jaarlijkse evenement Bubbles on the Beach is de Australische Suá Sparkling van Bodega Dante Robino in de Argentijnse wijnstreek Mendoza als beste ...

Hilton Hotels heeft een nieuwe service voor haar zakelijke klanten gelanceerd: een persoonlijke website voor evenementen die binnen een Hilton Hotel ...

Ongezonde eetgewoontes en overgewicht onder schooljeugd blijven een hot item voor ouders, voedingsdeskundigen en scholen. Nu het nieuwe schooljaar ...

Drinken -en roken- zijn slecht voor de gezondheid, maar goed voor de schatkist. De accijnzen voor bier en sigaretten gaan omhoog. Ook komt er een ...

Vijf topatleten uit de Verenigde Staten willen samen 18 restaurants van Burger King kopen. Hun doel is werkgelegenheid bieden aan kansarme, zwarte ...

In de nacht van zondag op maandag start de verkoop van de luxe editie van het boek Three-star CHEF van Gordon Ramsay. Van deze uitgave worden slechts 500 exemplaren gemaakt.

Na twintig jaar sluit de bar Pip's Pub in het Oranje Hotel in Leeuwarden. De vaste gasten namen gepast afscheid van hun stamkroeg met een groot feest.