Demian van der Reijden

HMSHost Schiphol Airport, de grootste horeca-exploitant op luchthaven Schiphol, heeft alle kamers van hotel Mercure Schiphol Terminal compleet ...

Online steakslager Matthijs van der Pijl uit Ter Aar biedt vlees aan dat diepgevroren per reguliere post wordt verstuurd. Het is voor het eerst dat in ...

Het Rotterdamse restaurant De Hofnar heeft sinds deze week kameel op de kaart staan. Volgens eigenaar Herman Hell is de eetgelegenheid daarmee uniek in ...

Okura Amsterdam biedt gasten de mogelijkheid een culinaire tour te maken langs de twee sterrenrestaurants die het hotel rijk is. Tot en met 22 februari ...

In tijden van economisch zware tijden wordt het eerst beknibbeld op tijdelijke contracten. Zo zien ook freelance koks het aantal opdrachten teruglopen. ...

Joop Braakhekke heeft een aanvaring gehad met Hollywoodlegende Goldie Hawn, toen deze dineerde in zijn Amsterdamse restaurant Le Garage. Toen de ...

Eén van de eerste leerlingkoks van Jamie Oliver's opleidingsrestaurant Fifteen in Cornwall, Engeland heeft zelfmoord gepleegd. Hij was depressief en ...

Oud Sluis staat dit jaar in vrijwel alle gidsen bovenaan: maximale Michelin-sterren, nummer één in Lekker, restaurant van het jaar én het hoogste ...

De Michelinsterren voor 2009 zijn bekendgemaakt. Net als voorgaande jaren publiceert Misset Horeca ook het Michelin sterrenoverzicht 2009

Op de laatste dag voor het rookverbod ingaat, blikt Joop Bohlmeijer vooruit naar wat het verbod hem en café Anno 1890 gaat brengen.