Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

RTL4 brengt vanaf 30 juni de dagelijkse serie 'Wie is de Chef', waarin hobbykoks de echte chef-kok in hun midden moeten ontmaskeren.

Het ministerie van Economische Zaken investeert de komende drie jaar 50 miljoen euro in het inkomend toerisme naar Nederland. De komende jaren wil ...

De Voedsel- en Waren Autoriteit (VWA) wil de inspectiegegevens van bedrijven die zijn aangesloten bij ketens op internet publiceren. Dit meldt de VWA in ...

Horecapersoneel dat zich tijdens het komende EK-voetbal ziek meldt, kan een controleur over de vloer krijgen. Met die waarschuwing komt woensdag de Horecarbo, de arbodienst voor de horeca.

Een eerste selectie over de lijst met ruim 4500 koninklijke onderscheidingenlevert een viertal 'horecalintjes' op dit jaar. Jan Lust, Ad Mutsaerts,Harry ...

De Amsterdamse binnenstad krijgt er tot 2011 duizend extra hotelkamers bij. Dat heeft stadsdeel Centrum besloten, liet het vrijdag weten. De kamers ...

Mocht de overname van brouwerij Anheuser-Busch door Inbev mislukken, dan overweegt de bierbrouwer een fusie met SABMiller. Dit meldt de Financial Times ...

InterContinental Hotels Group (IHG) opent een Holiday Inn hotel in Ghana. Het is de eerste vesting van de hotelgroep in het West-Afrikaanse land en ...

Begin dit jaar kondigden Buma/Stemra en Sena aan de facturen gebundeld aan ondernemers aan te bieden om hen tegemoet te komen. Tot nu toe is er echter ...