Demian van der Reijden

Warenhuisorganisatie Hema is blij met het aanstaande rookverbod in de horeca, zei Rob Heesen, manager food & horeca van Hema, vorige week tijdens een ...

De SP wil dat er een zwarte lijst komt van luchtvaartmaatschappijen die de reizigers slecht behandelen. Ze moeten worden geweerd van Nederlandse ...

Een 64-jarige Duitser eist via de rechter 3200 overuren van het hotel waar hij werkt. Hij bouwde de uren gedurende 27 jaar op. Zijn werkgever wil echter ...

Cuisine on tour/SGS catering services heeft op bijzondere wijze haar vaste relaties verrast. Met een luxe ingerichte dubbeldekker toerde de cateraar ...

De horeca-afdeling van het ROC van Amsterdam gaat samenwerken met Selected Indonesian Restaurants (SIR) op het gebied van scholing van Indonesische koks ...

In het gebouw van de voormalige Rotterdamse discotheek Nighttown opent later dit jaar een duurzaam cultureel centrum annex dance club en poppodium.

Hotel Facility Management (HFM) heeft een vijfjarig contract gesloten met citizenM voor alle facilitaire behoeften van de innovatieve hotelketen. Het ...

Een maand geleden was er nog geen sprake van, maar nu is bekend geworden dat het toch Roger Rassin, nu chef bij Cordial in Oss, is die Edwin Kats ...

Eind 2006 was het de grootste hoteltransfer van het jaar: Kees van Maaswaal stapte na 24 jaar Accor over naar Golden Tulip. Na iets meer dan een jaar ...

De proef met terrasverwarming in het centrum van Amsterdam dreigt te floppen. Het stadsdeel heeft wellicht pas na 1 januari de verordening klaar en voor ...