Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Uncle Ben's Ring naar Thérèse Boer
De jaarlijkse erkenning voor iemand die heeft bijgedragen aan de gastronomie in Nederland, de Uncle Ben's Ring, is dit jaar uitgereikt aan Thérèse Boer. ...
Britse brouwer recyclet bier
Een brouwerij in het Britse Suffolk wil bier gaan recyclen. De restanten gerstenat in vaten kunnen prima worden verwerkt tot veevoer of kunstmest, stelt een manager van Greene King.
Twentse horecakoning opgepakt voor verduistering
De bekende Twentse horecakoning Henk T., voormalig eigenaar van restaurant De Rustende Jager in Bentelo, is opgepakt voor het achterover drukken van ten ...
Golden Tulip opent kantoor in Bangkok
Om dichter op de Zuidoost-Aziatische markt te zitten en investeerders en hotels daar beter te kunnen ondersteunen, opent Golden Tulip Hospitality Group ...
Calla's nieuw lid Les Patrons Cuisiniers
Marcel van der Kleijn, patron-cuisinier van restaurant Calla's in Den Haag, heeft besloten zich aan te sluiten bij Les Patrons Cuisiniers (LPC). Hiermee ...
Zweedse keten Max gaat Europa in
De Zweedse hamburgerketen Max zoekt expansie buiten de eigen landsgrenzen. Max volgt hiermee het voorbeeld van veel andere Europese fastfoodketens.
20 miljoen voor veiling particuliere wijnkelder
De uit 1820 daterende New Yorkse wijnhandel Acker Merrall & Condit veilt op 26 en 27 oktober een particuliere wijnkelder in 1959 lots die gezamenlijk 20 ...
Ierse Jurys Inns wil Europa veroveren
De Ierse budget hotelketen Jurys Inns wil de komende tien jaar in 120 steden in Centraal en Oost-Europa hotels openen. De voorbereidingen voor een ...
VVD springt in bres voor koekje bij thee
Tweede Kamerlid Anouchka van Miltenburg (VVD) gaat kamervragen stellen over de Groene Lijst in de zorg. Aanleiding voor de vragen is het bericht vorige ...
Savarin komt met autowasservice
Restaurant Savarin in Rijswijk biedt haar gasten naast een smakelijke maaltijd en een glas goede wijn nu ook een autowasservice aan. Voor 27,50 euro ...
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.