Demian van der Reijden

Cateraar SAB wil onder haar werknemers het taboe van laaggeletterdheid doorbreken, en waar nodig bijscholing bieden.

Ruben van Dieten wordt per 1 november chef-kok in het Scheveningse restaurant Le Cirque. Zijn benoeming volgt op de aankondiging vorige week van topkok ...

Een minderjarige jongen stak afgelopen weekend een man neer op straat in het Belgische Namen omdat het slachtoffer de jongen geen geld wilde geven voor een biertje.

Krap een week na de introductie, en ver voor de opening, is het nieuwe hotelconcept citizenM al genomineerd voor de prestigieuze Worldwide Hospitality ...

Gouden bergen werden beloofd bij investering in een hotelproject aan de Turks zuidkust. Nu zijn de initiatiefnemers met de noorderzon -en alle ...

Zoals elk jaar wordt op de vakbeurs Horecava het horeca-leerbedrijf van het jaar uitgeroepen. Aanmelden van deelnemers aan deze verkiezing kan nog tot ...

Hotel Nassau-Bergen in Bergen aan Zee bestaat dit jaar honderd jaar, en viert dat met een jubileumboek waarin de rijke historie van het hotel in de ...

De tropische storm Wipha die vanmorgen vroeg de kust van China bereikte, zal vrijwel zeker miljoenenstad Shanghai links laten liggen. Angstige hoteliers ...

In haar troonrede sprak Koninging Beatrix lovende woorden richting de ondernemers in ons land. Zij zijn het die werkgelegenheid en economische groei ...

Ziekenhuizen moeten volgens de nieuwe kabinetsplannen efficiënter gaan werken, en zullen 160 miljoen euro minder van het rijk krijgen. Ook de ziekenhuiscateraar zal dat merken.