Dennis van Asselt

De frikandellenwedstrijd bij Foodmaster De Viersprong op woensdag 13 juni is uitgelopen op één groot frikandellenfeest. De winnaars hadden na afloop zelfs nog honger. 

De altijd creatieve Laurens ten Bergen van Het Pelkhuisje in Winterswijk is gedwongen om met zijn zaak te verhuizen. Vanaf het najaar hoopt hij een nieuwe locatie te kunnen openen, 150 verderop.

Geen van de vestigingen van McDonald's in Nederland heeft volgend jaar nog plastic rietjes. Wat ze dan wel hebben, is nog niet duidelijk.

FNV sleept Deliveroo voor de rechter. Volgens de vakbond heeft de maaltijdbezorger schijnzelfstandigen in dienst en ontduikt het bedrijf daarmee de cao.

Domino's Pizza kondigt aan een stapje verder te gaan in maatschappelijke betrokkenheid. De pizzagigant gaat vervallen wegen repareren, voor een groot deel uit eigen belang.

Thuisbezorgd heeft op de Amsterdamse beurs een deuk opgelopen nadat Deliveroo aankondigde het aantal restaurants flink uit te breiden. Ook moederbedrijf Takeaway kreeg klappen, op de Londense beurs.

Sligro opent binnenkort een vestiging van Plaza in een tankshop, in samenwerking met De Haan Minerale Oliën. Het concept heet Tony's Plaza. Sligro presenteert hiermee een nieuwe look & feel en test een nieuw bezorgconcept. 

Deliveroo neemt vanaf volgende maand ook bestellingen aan voor bedrijven die eigen bezorgers hebben. De maaltijdbezorger start daarvoor een nieuwe dienst: Marketplace+.

De flagship store van Kwalitaria bij het hoofdkantoor van formulehuis FFC is vandaag (12 juni) heropend. De zaak is zes maanden dicht geweest.

Ga gewoon aan de slag met sauzen, zegt Rob Doorn van Plaza en Big Snack. Hoe dan? Daar heeft hij wel een idee over. Bruikbare tips voor saus in de cafetaria.