Michael Simon

Met zijn tweede boek 'Bier aan Tafel', wil biersommelier Arvid Bergström zijn favoriete drank als maaltijdbegeleider op de kaart zetten. De voormalig chef-kok ontwikkelde 53 gerechten en maakte 101 combinaties met 98 bieren. Dinsdag 6 juni presenteerde hij het boek in zijn eigen stad, Den Haag.

Het gaat over de hele linie goed met de horeca. De omzet neemt al vier jaar toe en in het eerste kwartaal van dit jaar kwam de groei uit op 3 procent.

Het Haarlemse Jopen zal dit jaar het Geniet & Geef-bier brouwen. Geniet & Geef is een jaarlijkse actie waarbij horecaondernemers, Albert Heijn en Mitra geld inzamelen voor het fonds tegen kanker bij kinderen. Ieder jaar wordt er een brouwerij gevraagd om zich hiervoor in te zetten. Sinds de start in in 2012 is ruim €270.000 opgehaald. 

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt is in de prijzen gevallen bij de Meiniger International Craft Beer Awards. 1x Platina en 3x Goud.

Daan Touw en Remco de Boer hebben van De Koning, in krap drie jaar tijd, een topcafé gemaakt. Eten, drinken en dansen staan centraal.

De eerste ronde van de Terras Top 100 2017 is afgerond en 125 bedrijven zijn door naar de tweede ronde. Het niveau was dit jaar verrassend hoog: een 8,9 volstond voor een plek in die ronde twee.

In het Overijsselse Hengelo wordt zondag 4 juni het Twents Speciaalbier Festival georganiseerd. 26 brouwerijen uit heel Nederland zijn dan aanwezig.

De Amsterdamse bierbrouwer Oedipus lanceert 2 juni haar nieuwe witbier Offline. Geheel in stijl van het bier wordt dit seizoenbier offline gepresenteerd.

Zo'n 14.000 liefhebbers van bier zijn in het weekend van 20 en 21 mei afgekomen op de Nederlandse Brouwerijdagen. Wederom een groei ten opzichte van voorgaande jaren. De Brouwerijdagen vormen het sluitstuk van de Week van het Nederlandse Bier.

Zeven jonge onafhankelijke Nederlandse Craft Spirit merken hebben zich verenigd in Hollands Nat. Gezamelijk mikken ze op een plek op de wereldmarkt.