Michael Simon

Een meer dan bekend adresje in het zuiden des lands. Hier komen we vaak, hier komen we graag. Roger Schreurs heeft een prachtig mooi en groot bedrijf.

Den Burg ligt natuurlijk nooit 'op de route'. Maar evenals bij veel collega's op de Waddeneilanden, is dit café de omweg - de vaart - meer dan de moeite waard.

Op de Veluwe vinden we dit jaar opnieuw het beste café van 's lands grootste provincie, Gelderland. Hier geldt; de eerste klap is een daalder waard. De jury is direct bij aankomst opnieuw aangenaam verrast door de warme, open uitstraling van het café van Jaques en Ineke Holthuis.

We roepen regelmatig dat Maastricht en Groningen zulke cafésteden zijn, maar dat geldt ook zeker voor Haarlem. De stad heeft dit jaar liefst vier cafés in de Café Top 100 staan. Alleen het eerder genoemde Groningen en ook Rotterdam kunnen dezelfde cijfers overleggen. Een compliment dus als je daar bijhoort.

Het geduld wordt beloond: de afgelopen jaren stond De Vergulde Kruik telkens in De Aanraders, maar nu maakt Leidens oudste café zijn debuut in de lijst - en hoe!

Ook dit jaar weer een topnotering voor het café dat niets minder dan een begrip is. In Bloemendaal en verre omgeving, maar ook in de Café Top 100.

Door de jaren heen zijn we aan het einde gekomen van de superlatieven voor dit café van ondernemer Henri Hochstenbag. We zijn fan en ook ons jurylid is meer dan te spreken over 'De Struys'.

Zullen we maar meteen een misverstand uit de wegruimen. 'Borrelkaart, maar geen frituur!' Het uitroepteken dat we op de formulieren terugvinden, doet ons vermoeden dat deze boodschap even de moeite van het vermelden waard is.

Laten we eerlijk zijn: zo vaak komen we niet in Dronten, dus wellicht dat we bevooroordeeld zijn. Maar bij de Rede wordt dat genadeloos afgestraft. De zaak van de familie Jansen begint een aardige reputatie op te bouwen in deze lijst.

De Beurs is een klassiek café. Bier speelt een belangrijke rol, maar ook eten is een belangrijke pijler onder het succes van deze Drentse zaak. De eigenaren omschrijven De Beurs als een eetcafé, toch zien wij een mooi bruin café in klassieke stijl